– не самые подходящие инструменты для борьбы с высокими ценами, считает исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков. В интервью «Российской газете» он рассказал также, в чем вина торговых сетей в подорожании яиц и где еще таятся риски роста цен на продукты.
Что будет с ценами на продукты в 2024 году?
Дмитрий Востриков: Это, как и всегда, будет зависеть от мировой инфляции и соотношения курса валют; баланса спроса и предложения; динамики цен на материально-технические ресурсы для пищевой промышленности; ситуации с кадрами; стоимости логистики, сырья, упаковки, тарифов естественных монополий, налоговой и вненалоговой нагрузки и других факторов.
С весны начнут блокировать продажу просрочки. Как поможет эта мера?
Дмитрий Востриков: Просрочке не место на полке. Продажа продуктов с истекшим сроком годности в нашей стране запрещена законодательно, и если такие случаи и встречаются, то они, как правило, носят единичный характер, и вины поставщиков тут нет. Договоры поставки большинства торговых сетей предусматривают приемку продуктов с остаточным сроком годности в 60-90%.
https://rg.ru/2024/01/08/zolotye-iajca-ekspert-rasskazal-chto-nuzhno-sdelat-dlia-stabilizacii-cen-na-produkty.html