Интервью «Российской газете» 13.11.2023 Максим Протасов
Интервью «Российской газете» 14.11.2023 Максим Протасов Растительные заменители традиционных продуктов – быстрорастущая категория. Поэтому мы должны эту отрасль стандартизировать – определить, какие виды белка могут использоваться, как может называться такой продукт и т.д. Потребителю необходимо понимать, что находится в каком-нибудь растительном бургере. Планируем, что такой ГОСТ появится в течение ближайших четырех месяцев. Но инновационные продукты […]