Рынок говядины после прошлогоднего падения может вырасти в 2023 г. на 1,7%. Так же медленно увеличивается производство курицы, уверенно растет лишь свиноводство. Увеличение производства в текущем году связано с ускоренным забоем скота в отдельных регионах страны, говорит топ-менеджер крупного производителя мяса. Причины этого он не объяснил. Несмотря на рост, НМА тем не менее характеризует ситуацию в отрасли как стагнацию. Об этом же говорит и крупный производитель говядины «Мираторг». Представитель компании напоминает, что инвестиционная активность в сегменте говядины практически остановилась. «Мираторг» к примеру, по его словам, отказался от каких-либо новых проектов по разведению крупного рогатого скота на мясо и не наблюдает их у других производителе. Выпускать говядину в России стало нерентабельно, окупаемость инвестиций в отрасли сейчас составляет порядка 10-15 лет, добавил собеседник.
https://www.vedomosti.ru/business/articles/2023/10/18/1001138-rinok-govyadini-mozhet-virasti?ysclid=lo7nqejexd931469765